التبوله

المقادير:

1.نصف كوب من البرغل الناعم.

2.خمس حزم من البقدونس.

3.كجم طماطم.

4.بصلتان متوسطتا الحجم.

5.عصير اربع ليمونات.

6.ملح وفلفل مطحون,حسب الحاجه.

7.ثلاثة ارباع كوب زيت زيتون.

التحضير:

1.يغسل البرغل ويخفف ثم ينقع في الزيت

2.ينظف ويغسل البقدونس والنعنع ويفرمان جيدا.

3.يقشر البصل ويفرم جيداثم يفرك بالفلفل والملح ويضاف الى البرغل المنقوع في الزيت.

4.ثضاف الخضروات المفرومه الخليط البرغل ويسكب عصير الليمون فوقها وتقلب التبوله جيدا ثم تسكب في صحن تقديم عميق قليلاُ


شاركوا عاد كاتبته بيدي

تـــســـلــمــيــن ريمي على الموضوع،
وتسلم يدك اللي كتبته :redface1:..
مشكوورة حبيبتي ،، والله يعطيك العااافية :a20:
وبإنتظار جديدك وإبداعاتك..
,,أجمل تحية،،