رهف
27-10-2004, 12:35 AM
المقادير :
1- ماعون فيليه دجاج
2- اربع بيضات
3- اربع اكواب او اكثر من الكورن فليكس حسب مقدار الدجاج + كوبان من بقصمات كاليفورنيا على ثوم او الفلفل الاحمر
4- كوبان من الطحين
5- ملح + كوب خل ابيض + كوب عصير ليمون + كوب زيت زيتون + كاتشاب ماجي مع الثوم
قليل من فلفل الاسود والابيض + نص كوب صلصة الصويا + ملعقه كبير ثوم مدقوق
الطريقه :
1- يقطع الفيليه إلى شرائح طويله ومن ثم تتبل بجميع المواد المذكوره اعلاه بالفقره رقم 5 وتترك لمدة ساعتان او اكثر .. كل مااخذ وقت بالتتبيل كل ماصار الطعم احلى .
2- تصفى اصابع الدجاج من خلطة التتبيله .
3- نقلب الاصابع بالطحين .
4- يخفق البيض ويضاف اليه قليل من الفلفل الاسود .
5- نطحن الكورن فليكس قليلا باليد وليس بالخلاط ونخلطه مع البقصمات.
6- نغمس اصابع الدجاج بالبيض بعد ماغمرناهم بالطحين سابقا .
7- نمزج اصابع الدجاج بالكورن فليكس المخلوط مع البقصمات ونتركها بالثلاجه دقائق حتى تتمساك .
8- نحمي الزيت جيدا ومن ثم نقلي الاصابع جيدا على نار هاديه الى ان يصبح ذهبي اللون .
صحتين وعافية :a55:
1- ماعون فيليه دجاج
2- اربع بيضات
3- اربع اكواب او اكثر من الكورن فليكس حسب مقدار الدجاج + كوبان من بقصمات كاليفورنيا على ثوم او الفلفل الاحمر
4- كوبان من الطحين
5- ملح + كوب خل ابيض + كوب عصير ليمون + كوب زيت زيتون + كاتشاب ماجي مع الثوم
قليل من فلفل الاسود والابيض + نص كوب صلصة الصويا + ملعقه كبير ثوم مدقوق
الطريقه :
1- يقطع الفيليه إلى شرائح طويله ومن ثم تتبل بجميع المواد المذكوره اعلاه بالفقره رقم 5 وتترك لمدة ساعتان او اكثر .. كل مااخذ وقت بالتتبيل كل ماصار الطعم احلى .
2- تصفى اصابع الدجاج من خلطة التتبيله .
3- نقلب الاصابع بالطحين .
4- يخفق البيض ويضاف اليه قليل من الفلفل الاسود .
5- نطحن الكورن فليكس قليلا باليد وليس بالخلاط ونخلطه مع البقصمات.
6- نغمس اصابع الدجاج بالبيض بعد ماغمرناهم بالطحين سابقا .
7- نمزج اصابع الدجاج بالكورن فليكس المخلوط مع البقصمات ونتركها بالثلاجه دقائق حتى تتمساك .
8- نحمي الزيت جيدا ومن ثم نقلي الاصابع جيدا على نار هاديه الى ان يصبح ذهبي اللون .
صحتين وعافية :a55: